Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 400g de purée potiron
- 1 petite boîte de lait concentré sucré
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 2 ou 3 grosses pincées de Cannelle
Préparation de la recette :
1) Préchauffer le four à 160°C.
2) Huiler un plat à gratin (ou petits ramequins).
3) Fouetter TOUS les ingrédients et les mettre dans le plat.
4) Mettre au four 30 à 40 minutes (20 minutes pour les ramequins); si après 20 minutes votre crème commence à prendre couleur, baisser la chaleur à 140°C et cuire jusqu'à ce que la crème soit prise.
5) Sortir du four, laisser refroidir et mettre au frigo pendant 2 heures minimum.